Subskription 2011
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Donnerstag, 11.09.2005 - Verheissungsvoll
Jetzt ist es amtlich: die allgemeine Ernte für die roten Sorten in Bordeaux beginnt offiziell am diesem Mittwoch (14. September) zunächst für die beiden früheren Sorten Merlot und Cot (Malbec). Das hat der Leseausschuss, das ?comité d'inventaire de la maturité de la Fédération des syndicats des grands vins de bordeaux?, beschlossen. Die erste Jahrgangseinschätzung des Comités liesst sich im Original durchaus verheissungsvoll:
"L'évolution favorable des conditions météorologiques et l'excellent état sanitaire permettent une bonne progression de la maturité des cépages noirs, laissant présager un beau millésime"
Inzwischen wurden auch die Massgaben für die Reduzierung der Erntemenge von offizieller Seite präzisiert: 51 hl/ha gegenüber 58 hl/ha in 2004 für Bordeaux A.C. und 49 hl/ha gegenüber 56 hl/ha für Bordeaux Superieur. Damit soll zum einen der Markt entlastet und etwas vom Preisdruck genommen werden. Zum anderen kommt dies natürlich auch der Qualität der Basisweine in Bordeaux zugute. Mehr darüber im Nouvelle Observateur.
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