Subskription 2011
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Donnerstag, 04.10.2008 - Reifer Merlot, grüne Cabernets


In der Appellation von Pomerol auf dem rechten Ufer ist die Ernte seit diesem Wochenende im vollen Gange. Alle wichtigen Erzeuger haben inzwischen ihre Lesemannschaften in die Weinberge geschickt: Evangile, Trontanoy, Conseillante, Le Pin, Gazin, Vieux Château Certan. Auch Pétrus hat bereits mit der Vorlese der Junganlagen begonnen. Auch in den angrenzenden Arealen von Saint Emilion werden bereits fleissig Trauben gepflückt wie hier auf Château La Tour Figeac. Otto Rettenmayer ist mit den ersten Ergebnissen zufrieden: „Der Merlot ist reif und die Fäulnis abgetrocknet. Aktuelle Fäulnis gibt es trotz der gelegentlichen Regenschauer nicht.“ Anders ist die Situation bei den Cabernets . Die sind schmecken nach allem, was ich heute gehört habe, meist noch ziemlich grün. Diese Sorte braucht noch gut 14 Tage um einigermassen reif zu werden. Allerdings sagen die Prognosen für Mitte der kommenden Woche wieder eine deutliche Wetterbesserung voraus.

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