Subskription 2011
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Donnerstag, 05.10.2007 - Optimismus
Die Vereinigung der 16 Crus Classés des Graves hat sich jetzt sehr optimistisch über den Jahrgang 2007 geäussert. Der September habe sich in dieser Region von seiner besten Seite gezeigt. Die Crus Classés des Graves erwarteten deshalb grosse Weine eines guten Jahrgangs. Selten, so die Vertreter der Crus Classés des Graves habe es im September so perfekte Wetterbedingungen gegeben: ein leichter Nord-Ost Wind, dazu sonnige, warme Tage und kühle Nächte - optimale Voraussetzungen für die Reifung von Tanninen, die Ernte homogener Trauben mit konzentriertem Zuckergehalt und frischer Frucht. Weiss- und Rotweine hätten gleichermassen von den idealen Bedingungen profitiert. Zwar ssein diese ungewöhnlichen Wetterverhältnisse auch schon in der Vergangenheit vorgekommen, aber nicht in dieser Intensität.
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