Subskription 2011
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Donnerstag, 12.11.2008 - Elephant 2006: Hedonistischer Buddhistenwein v ...


Eine Geschichte, die das Leben schreibt...stellen Sie sich vor zwei Weinfreaks aus Thailand und Singapur vertrauen einem französischen Buddhisten und Önologen aus dem Herzen des Languedoc ein kleines Vermögen an. Renaud Chastagnol findet in dem kleinen Dorf Vingrau den perfekten Standort für sein Weingut und nennt einige sehr alte Grenache Weinberge sein Eigen. Die sehr überschaubaren Rebbestände werden fürsorglich umsorgt. Kein geringeren als Philippe Cambie berät Renaud und das Ergebnis auf der Flasche spricht wahrlich für sich.

Wir haben schon sehr lange keinen vergleichbar kompromisslosen Wein mehr verkostet. Dank des Micro-Ertrag von 10hl wurden ganze 2.850 Flaschen des 2006er Domaine de L'Elephant abgefüllt.

Dicht, und purpurfarben im Glas. In der Nase expressive Frucht, und Cassis im Überfluss. Am Gaumen sehr dicht, Schwarzkirsche mit Schattenmorellen Aromen vermischt. Leicht mineralische Anklänge, Graphit und relativ gut eingebundene Gerbstoffe. Ein Wein der trotz des geringen Ertrags und hohen Alkoholgehalts (14,5%) doch mit einer relativen Finesse überzeugt. Gönnen Sie diesem Wein einige Stunden in der Karaffe!

Wir haben Renaud auf der diesjährigen Vinisud kennengelernt und konnten nach unserer Rückkehr dann im WineAdvocate nachlesen: "Made by Philippe Cambie, this brilliant wine from one of the backwater but potentially high quality areas of southern France, Cotes Catalanes, is a blend of 90% Grenache and the rest equal parts Syrah and old vine Carignan. A real “wow” wine, with full-bodied intensity, a deep ruby/ purple color, a sweet nose of licorice, spring flowers, blueberries, and black cherries, the wine has terrific texture, a fullbodied mouthfeel, decent acidity, and a long, velvety finish. Drink it over the next 5-6 years."
91/100 Punkte

Wäre der Wein im "Blockbuster" Stil gekeltert worden, wären sicherlich tiefer in den Punkteköcher gegriffen worden. So oder so bleibt der Wein eine Rarität von der nur sehr wenige Flaschen den Weg in unser Lager gefunden haben:

Domaine de L'Elephant - VdP Côtes Catalanes 0,75 2006 39,95 €

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